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la douceur du chocolat au lait et le fondant irrésistible de la pâte de pistache

puis ouvrir naturellement sa coque une fois à maturité

Pistaches sublimées au chocolat au lait onctueux

et pistaches en coque parfumées au safran

Cajou Parmesan herbes la douceur du chocolat auLa noix de Cajou, ou Anacarde, est le fruit coque d'un arbre d'Amazonie: l'anacardier. Contenant une graine lisse et claire en demi lune, elle se dveloppe l'extrmit de faux fruits comestibles, les pommes cajou. L'ensemble pomme noix ressemble un cur l'envers d'o son nom d' anacarde (ana =invers, carde =cur). Au 16 sicle, l'anacardier a t export pour la premire fois par les portugais vers leurs colonies d'Afrique et d'Inde. La Cajou Parmesan est la